论文发表网站,欢迎您!
食品科技杂志

食品科技杂志

Food Science and Technology

主管单位:北京粮食集团有限责任公司
主办单位:北京市粮食科学研究所;
国际刊号:1005-9989
国内刊号:11-3511/TS
审稿时间:1-3个月
邮发代号:2-681
创刊:1975
类别:工程科技I
周期:月刊
发行:北京
语言:中文
曾用名:食品科技
出版社:公司类
邮编:100053
主编:陈钊
影响因子:0.622
主要栏目:
  • 专题论述 粮油加工 食品技术 食品添加剂 饮料技术 制面技术 检测技术 贮运保鲜

食品科技杂志简介
食品科技杂志简介
主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品科技》杂志网站。办理业务请联系杂志社。电话:010-667914382;83557685,地址:北京市西城区广内大街316号京粮古船大厦520室。 《食品科技》(月刊)创刊于1975年,由北京市粮食科学研究所主办。为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。杂志社深入贯彻落实科学发展观,坚持正确的出版导向,模范贯彻执行党和国家的各项方针政策,严格遵守国家法律法规,立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。杂志社始终坚持既定的办刊理念,强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量,严格执行国家的有关出版法规制度,刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切,同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
食品科技杂志被以下数据库收录
食品科技杂志期刊荣誉
食品科技杂志栏目设置
  • 专题论述 粮油加工 食品技术 食品添加剂 饮料技术 制面技术 检测技术 贮运保鲜

  • 关于论文发表网网站介绍

    重要说明:论文发表网具有10年期刊服务经验,我们的宗旨是:对待每一位客户,都必须严谨、负责。论文发表网期刊服务可提供正规发票,我们承诺不成功全额退款。本站提供一切关于期刊投稿等相关服务的免费咨询。本站非杂志社官网!如您需要自己投稿请移步杂志社官网。

    本站结合您的选刊要求、发表周期等因素,推荐最适合您的优质刊物,所推荐的刊物均可到国家新闻出版总署网站查询验证
    食品科技杂志社投稿要求
    食品科技杂志社论文审稿周期(1-3个月的时间)
    投稿提示:

    杂志社审稿周期1-3个月,不代表你现在投稿,审稿周期一到就能发表,仅仅是在这个时间内审核你的文章,审稿人每天会收到很多稿件,即使你的文章优秀,被审完后无任何问题,也需要排期发表,因为在你之前已经有很多稿件了,每一期杂志就那么点版面,投稿量远大于现有版面量,今年投稿的论文,正常是需要等到明年(甚至是下半年、后年)见刊,自行投稿会更慢,这是目前行业现状。

    本站拥有大量优质期刊资源,可帮助您以最快速度见刊,尽全力满足您的用稿需求!版面紧张,如急需用稿,还请抓紧联系我们的在线老师,帮您寻找最符合您需求的杂志!随着今年版面费以及投稿费用的增长,本站也想尽全力为顾客省时省力省钱,现通过本站在线咨询添加在线老师微信下单的顾客,一律92折优惠!

    食品科技杂志社征稿投稿要求

    1.《食品科技》论文文章应附中英文题目、作者及单位、摘要、关键词(3-8个),文后列出的参考文献应为主要的、曾在正式出版物上发表,限20条,并且要与文中标注相对应(按顺序标注)。其索引格式如下:引用自连续出版物上的:[序号作者.篇目.刊名,出版时间.卷号(期号):页码引用自著作中的:[序号]作者.书名.出版地:出版者,出版时间:页码 

    2.《食品科技》文章全部作者限8人以下,超过的本编辑部有从后倒序删除的权利,作者如有异议请速与编辑部联系。稿件中请务必注明第一作者的简介,格式如下: 姓名(出生年—),性别(民族),籍贯,学位,职称,研究方向。 

    3.《食品科技》投稿时请使用通栏,不必分两栏,分栏工作由排版人员完成。 

    4.中图分类号、文献标识码、文章编号及第一页下面脚注部分的收稿日期由编辑部填写(中图分类号如作者知道可以填写)。获得基金资助的文章,需在脚注部分注明基金项目名称,并在括号内注明其项目编号。如果所有的作者都在同一个单位,则不需对作者编号。 

    5.标题、作者、关键词的结束处不用标点,作者之间用逗号隔开,关键词之间用分号隔开。文中所有的英文和数字都使用“timesnewroman”字体,包括标题、参考文献等。数字和单位之间空一格。中文则采用“宋体”字体。

    6.关于单位符号:请注意不要使用废止的物理量(如“分子量”现已改为“相对分子质量)和单位(如原子质量单位amu和da已改为u、ppm应为mg/kg、rpm应为r/min)。 特别提醒,本刊作者投稿时以下一些单位写法常出现错误,请按以下要求书写: 毫升——mL,升——L,分钟——min、天——d、转/分——r/min

    食品科技杂志社投稿方向
  • 专题论述 粮油加工 食品技术 食品添加剂 饮料技术 制面技术 检测技术 贮运保鲜

  • 您是否关心以下问题?亿文期刊网在线客服老师,以最快的速度告知您答案
    食品科技杂志数据统计
    食品科技杂志影响因子
    食品科技杂志发文量
    食品科技杂志总被引频次
    食品科技较新文章
    • 赛默飞一举斩获5项“R&D 100”大奖 多款创新产品备受瞩目,涵盖手持式毒品检测仪到纳米级色谱仪

      作者:

      2013年7月22日,中国上海——科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技(以下简称:赛默飞)于近日宣布,旗下5款分析仪器被美国权威科学技术杂志《R&D》评为年度百大科技创新产品。"R&D 100"大奖堪称全球科技界的"创新奥斯卡",涉及领域广泛,包括工业、学术和政府支持研究等。"能够通过自身的先进技

    • Abiss公司推出其新型分析器系列

      作者:

    • 沃特世新一代质谱仪,扩展Xevo质谱平台——Xevo TQ-S和Xevo G2 QTof将台式质谱的定性和定量分析性能提升到崭新水平

      作者:

      2010年5月24日,沃特世公司隆重推出Xevo质谱平台的两款新的质谱仪-Xevo TQ-S和Xevo G2 QTof,这两款质谱仪为台式质谱分析带来了性能上的飞跃性提升。此产品于美国质谱协会(ASMS)第58届年会上隆重推出和介绍。Xevo TQ-S和X

    • 沃特世推出Xevo QTof质谱仪新品,引领高端质谱系统

      作者:

      [本刊讯]2009年2月9日,在检测领域享有盛誉的世界知名企业沃特世公司在北京威斯汀大饭店举行了新品发布会,在此次会上,他们向中国市场隆重推出沃特世XevoTM四极杆飞

    • 富氢水对模拟失重效应大鼠肠道菌群的影响

      作者:张国文;兰海云;雷浪伟;李英贤;靳小艳;田洪涛;陈斌

      通过研究富氢水(Hydrogen-rich water)对Wistar雄性大鼠肠道菌群的影响,建立了富氢水和肠道微生态之间的关联,并研究了富氢水对模拟失重大鼠的肠道微生态调节作用,为预防航天员肠道微生态的失调和促进飞行后肠道微生态平衡的恢复提供依据。研究通过构建含有待测细菌的16S rRNA基因序列

    • 应用人工神经网络技术建立航空配餐微生物生长模型

      作者:吕永生;钱吉生;韩建平;吴海磊;漆少廷;曲媛;李延平

      首次将预测微生物学应用于航空配餐,利用人工神经网络(ANN)技术建立配餐微生物数学模型。选用猪肉冷荤作为研究食品,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和猪肉冷荤本底菌群作为研究微生物;猪肉冷荤灭菌后染有不同浓度组合的研究微生物,检测不同氯化钠和温度水平下,储存2~27h微生物生长繁殖结果:应用人工神经网络技术对

    • 活性水对模拟失重大鼠血液流变学的影响

      作者:张红;陈斌;李红毅;朱德兵;白树民;董海胜;刘军莲

      目的:观察活性水对模拟失重大鼠内毒素引起微循环障碍模型血液流变学与微循环的影响。方法:取健康雄性SPF级Wistar大鼠50只,随机分为地面对照组、地面模型组、尾吊模型组、尾吊模型+市售某活性水组、尾吊模型+自制活性水组5组,前3组分别自由饮用纯净水,后2组分别自由饮用市售某活性水、自制活性水30d

    • 活性水对低剂量环境激素联合作用致大鼠雄性激素代谢紊乱的干预初步研究

      作者:于燕波;臧鹏;董海胜;陈斌

      镉、铅、乐果和对硫磷均是环境激素。研究分析了低剂量环境激素联合作用致大鼠雄性激素代谢紊乱的作用,探讨饮用活性水对环境激素联合作用致大鼠雄性激素代谢紊乱的拮抗作用。结果表明,活性水对于降低环境激素联合作用致大鼠雄性激素代谢紊乱有一定的效果。

    • 胖大海胶流变学性质研究

      作者:皮鹤珍;芮汉明;张立彦

      采用不同流变测定模式研究了胖大海胶溶液的质量浓度、温度及剪切时间对胖大海胶流变学性质的影响。结果表明:胖大海胶溶液属于屈服假塑体系,不同质量浓度的胖大海胶0.1~1.0g/100mL的屈服应力值范围在2.229~12.529Pa之间。通过回归分析得到数学模型:η=kCA和η=K0exp(Ea/RT)

    • 南极冰核活性生物研究进展

      作者:阚光锋;史翠娟;丁燏

      冰核活性生物是目前生物技术领域研究的热点之一,在工、农、医药、体育娱乐业等领域显示出良好的应用前景。与中温冰核活性生物相比,南极冰核生物的研究刚处于起步阶段,就目前南极冰核生物的种类、分布及冰核活性物质初步研究等方面作简要综述。南极冰核活性物质具有活性强、产生快、含量高、生物安全性高和部分冰核生物易

    相关期刊
    • 包装工程杂志
      CSCD核心期刊 1-3个月审稿
      中国兵器装备集团有限公司
    • 矿山机械杂志
      统计源期刊 1-3个月审稿
      洛阳矿山机械工程设计研究院有限责任公司
    • 食品科技杂志
      北大核心期刊 1-3个月审稿
      北京粮食集团有限责任公司
    • 电气应用杂志
      国家级期刊 1个月内审稿
      中国机械工业联合会
    • 中国计量杂志
      国家级期刊 1-3个月审稿
      国家质量监督检验检疫总局