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食品类哪些外国期刊比较好,比较容易些

 2022-06-22  来源:论文发表网 

食品类哪些外国期刊比较好,比较容易些

有本Food and Nutrition Sciences,是科研出版社的英文开源刊物,应该会容易些的

食品类的SCI期刊有哪些?

食品类的SCI期刊有:食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊,主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。 本刊支持思想创新、学术创新,倡导科学,繁荣学术,集学术性、思想性为一体,旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。 相关信息 期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的,我国的市场经济还处在起步阶段,市场还不够成熟,同其相联系,期刊市场秩序还比较混乱,期刊市场上存在着很多问题,导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。 另一方面,我国的期刊虽然有八千多种,但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊,但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大,有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。 以上内容参考:百度百科-食品与营养科学

请教食品类英文期刊

食品类SCI 序号 刊名简称 期刊全称 中文分类 分区 01-03平均影响因子 主办国 1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术 1 1.95 美国 2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2 1.37 英国 3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 1.73 英国 4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.25 英国 5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 1.56 美国 6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.05 英国 7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 1.28 美国 8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.85 荷兰 9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.86 美国 10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 1.88 美国 11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程技术 1.35 英国 12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 工程技术 3 1.01 德国 13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 0.66 美国 14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 0.71 英国 15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 1.01 英国 16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 1.01 美国 17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 0.97 美国 18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.85 英国 19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术 3 0.74 英国 20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 工程技术 3 1.04 英国 21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY 工程技术 3 0.84 美国 22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 3 1.02 美国 23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.67 瑞士 24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH 工程技术 4 0.14 意大利 25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD 工程技术 4 0.60 美国 26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 工程技术 4 0.51 英国 27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL 工程技术 4 0.51 美国 28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA 工程技术 4 0.15 澳大利亚 29 FOOD POLICY FOOD POLICY 工程技术 4 0.53 英国 30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 工程技术 4 0.44 英国 31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 工程技术 4 0.27 克罗地亚 32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 工程技术 4 0.56 美国 33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 4 0.58 意大利 34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 工程技术 4 0.50 美国 35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS 工程技术 4 0.36 美国 36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 工程技术 4 0.48 美国 37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 工程技术 4 0.33 美国 38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY 工程技术 4 0.28 美国 39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 工程技术 4 0.15 印度 40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN 工程技术 4 0.51 *** 41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK 工程技术 4 0.10 *** 42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN 环境科学 4 0.63 美国 43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 农林科学 2 1.18 英国 44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND 农林科学 4 0.42 芬兰 45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH 农林科学 4 0.42 爱尔兰 46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE 农林科学 4 0.62 美国 47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 生物 4 0.56 美国 48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 生物 4 0.24 荷兰 49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 医学 4 0.20 英国 50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY 医学 4 0.76 英国 51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 医学 4 0.42 中国(台湾)

食品科学方面的英文杂志

食品类SCI核心期刊影响因子Abbreviated Journal Title Impact Factor Full Journal TitleCRIT REV FOOD SCI 3.875 critical reviews in food science and nutritionTRENDS FOOD SCI TECH 2.427 trends in food science & technologyINT J FOOD MICROBIOL 2.499 international journal of food microbiologyFOOD CHEM TOXICOL 2.047 food and chemical toxicologyJ AGR FOOD CHEM 2.507 journal of agricultural and food chemistryJ FOOD PROTECT 1.687 journal of food protectionFOOD HYDROCOLLOID 1.949 food hydrocolloidsFOOD ADDIT CONTAM 1.61 food additives and contaminantsFOOD CHEM 1.811 food chemistryFOOD RES INT 1.256 food research internationalFOOD QUAL PREFER 1.358 food quality and preferenceJ FOOD ENG 1.249 journal of food engineeringFOOD CONTROL 1.107 food controlFOOD MICROBIOL 1.592 food microbiologyEUR FOOD RES TECHNOL 1.173 european food research and technologyFOOD BIOTECHNOL 0.938 food biotechnologyFOOD TECHNOL-CHICAGO 1.056 food technologyJ FOOD SCI 1.028 journal of food scienceINT J FOOD SCI TECH 0.719 international journal of food science and technologyJ SCI FOOD AGR 0.996 journal of the science of food and agricultureFOOD REV INT 0.708 food reviews internationalLWT-FOOD SCI TECHNOL 1.155 annual review of immunologyJ FOOD COMPOS ANAL 1.072 J FOOD DRUG ANAL 0.574 journal of food and drug analysisJ FOOD BIOCHEM 0.625 journal of food biochemistryNAHRUNG nahrung-foodFOOD SCI TECHNOL INT 0.724 food science and technology internationalJ ENVIRON SCI HEAL B journal of environmental science and health part b-pesticides food contaminants and agricultural wastesJ MUSCLE FOODS 0.348 journal of muscle foodsFOOD POLICY 0.609 food policyCEREAL FOOD WORLD cereal foods worldcereal foods world 0.452 international journal of food sciences and nutritionFOOD AGR IMMUNOL 0.385 food and agricultural immunologyJ FOOD SAFETY 0.227 journal of food safetyFOOD DRUG LAW J 0.351 food and drug law journalFOOD TECHNOL BIOTECH 0.663 food technology and biotechnologyINT J FOOD PROP 0.485 international journal of food propertiesIRISH J AGR FOOD RES 0.268 irish journal of agricultural and food researchAGR FOOD SCI 0.255 J FOOD LIPIDS 0.49 journal of food lipidsjournal of food lipids italian journal of food scienceJ FOOD HYG SOC JPN 0.395 journal of the food hygienic society of japan 有点乱 仔细点还是可以看清楚的 这个影响因子不是最新的 现在小木虫上有最新的了 你去看看

Food & Function期刊怎么样?

该杂志的收稿范围很明确,即食品营养或毒理,刊登的文章创新性要求不是很高,有一点新意即可。2020年每期文章数目不定,分别在103、66和77篇,国人文章平均占比约25%-35%,该杂志年载文量在900篇左右,来自国人的文章总体占比最大。杂志位列CiteScore第37位,JCR一区,中科院农林科学丕区,未来进入一区的可能性暂时较小。平均录用周期为3-4个月,一审多在1.5-2个月,审稿速度尚可,总体而言是投稿好选择。 英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)是一本非常年轻的期刊,创刊于2010年,由英国皇家化学学会(Royal Society of Chemistry)出版,研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology,着重报道食品及其与健康相关的食品功能,主编Christine Morand是法国国家农业研究所(INRA)的全职研究总监。 从2019年的统计结果来看,国人在Food & Function 期刊的发文比例占64.932 %,排名第一,对国人超级友好,妥妥的毕业神刊,其次是美国和西班牙,分别排名第二和第三。 影响因子:Food & Function杂志2015-2019年的SCI影响因子分别为2.686、3.247、3.289、3.241、4.171,近几年一直维持着上升的趋势,2021年影响因子预计有进一步的增长。 审稿周期: 2020年发表的论文,平均2-3个月左右接受,当然有的快一些,有的相对慢一些。整体来说,这个发文速度还是比较快的。 版面费:目前该期刊发表不收取任何费用。 回答参考资料 论文翻译润色选择ISE国际科学编辑,每篇经过国际科学编辑修改的论文,都会选择一名相关专业领域的英语母语编辑进行润色,并且每一篇文章都经过总部位于爱尔兰的责任编辑进行二次审校。如经过国际科学编辑修改的论文,在投稿之前没有做任何改动,投稿后仍然被杂志社说有语言问题,国际科学编辑将给与选择另一位不同的编辑重新修改,确保语言没有问题。

做食品加工方面的好发SCI吗,都有哪些杂志可以投

第十条 申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。 第十一条 申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。 国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。 第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件: (一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 (二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。 (五)法律、法规规定的其他条件。 第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料: (一)食品生产许可申请书; (二)营业执照复印件; (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图; (四)食品生产主要设备、设施清单; (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

食品类哪个英文期刊审稿速度快(期刊,食品化学,影响

英文期刊,你可以选取影响因子较小的,然后小国家的。

food bioscience是几区

food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。根据最新发布的2019版《期刊引证报告》(Journal Citation Reports,简称JCR),由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience(以下简称FBIO)影响因子由去年的2.371提升到3.220,突破影响因子3的关口,在国际食品科学领域发表原创论文的135种期刊中排名32位,从JCR二区跃升至JCR一区。FBIO于2017年被SCI核心数据库收录,首年影响因子即达到1.964。此次FBIO的SCI影响因子提升到3.220,CiteScore指数升至3.68,说明本刊保持了健康良好的发展态势。FBIO编辑团队将一如既往,秉承精益求精的办刊理念,努力打造国内一流、国际知名的食品类英文科技期刊,使其成为展现我国食品科学领域高水平成果的重要平台之一,力争为中国乃至世界的食品科学发展和传播作出贡献。

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